UTILIZACIÓN DEMS.EXCEL PARA CREAR UN PLAN DE
PRODUCCIÓN DE UN PRODUCTO O SERVICIO
El plan
de producción sirve para detallar como se van a fabricar los productos que se
han previsto vender. Se trata de conocer los recursos humanos y materiales que
habrá que movilizar para llevar adelante a la empresa.
Objetivo:
es detallar cómo se van a fabricar los productos que se ha previsto vender. Se
trata de conocer los recursos humanos y materiales que habrá que movilizar para
llevar adelante la nueva empresa.
CONTENIDO
Proceso de fabricación: Para cada uno de los productos del
catálogo hay que describir su proceso de fabricación. Esto significa que hay
que detallar dónde se compran las materias primas, cómo y a dónde se transportan,
cómo se almacenan hasta su uso, cómo se usan en el proceso de fabricación y en
qué consiste este y cómo se almacena el producto final y cómo se transporta
hasta el cliente final. Hay de detallar al máximo el proceso de fabricación del
producto -o de prestación del servicio- identificando las partes del proceso y
decidiendo si esas etapas se realizarán dentro de la empresa o se van a subcontratar
a terceros.
Instalaciones, equipos y personal: En el caso de realizar la fabricación en la empresa hay que
describir las características fundamentales de los locales e instalaciones
necesarias, la maquinaria que se va a necesitar y el personal que se empleará y
la formación que debe tener. En el caso de subcontratar partes del proceso de
fabricación, hay que saber a quién se va a subcontratar y que características
deben cumplir estos terceros.
Capacidad de producción: Un aspecto crítico de la empresa es conocer la capacidad de producción
que se va a tener y la flexibilidad para adaptar esta capacidad de producción a
variaciones, en aumento o en disminución, de la demanda por parte del mercado.
Proveedores: También hay que prestar especial
atención en cómo la empresa va a proveerse de los materiales necesarios para la
producción, tratando de reducir al mínimo la dependencia de algún proveedor
concreto o de algún material determinado.
Aspectos legales: Si se dispone de patentes o
licencias de fabricación hay que detallar en que consisten y sus condiciones.
Elementos calve de un Plan de Producción
El
proceso de producción es una labor que implica la realización de numerosas
actividades. No hay un único modelo válido de ejecución, ya que este variará en
función del tipo de negocio o las situaciones concretas de cada empresa.
Pero
para establecer un punto de partida, podemos comenzar por analizar qué
elementos debe contemplar un buen Plan de
Producción.
Aunque como decimos, las variantes son infinitas, como norma general podemos
afirmar que en su elaboración nunca deben faltar estos aspectos esenciales
Infraestructuras e Instalaciones:
Es
necesario identificar las necesidades de cada empresa, tanto a nivel de
instalaciones como de mantenimiento, entre otros elementos. Estos son los más
importantes que el responsable de la elaboración del Plan de Producción no
deberá pasar por alto:
Ø
Instalaciones
físicas
Ø
Equipamiento
Ø
Tecnología
(hardware, software, otras tecnologías clave)
Ø
Mantenimiento
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